מסעדות בפראג
מסעדות בפראג – מפה אתם לא תצאו רעבים…
נוסעים לפראג וחוששים כי תהיו רעבים? אין חשש מיותר מזה. בפראג, בירת צ'כיה תוכלו למצוא שפע מסעדות ובתי קפה המתאימים לטעמם של בני כל התרבויות, ומיועדים להפגין בפניכם את יכולותיו של המטבח הצ'כי. נכון, מסעדות בפראג הן בדרך כלל בתי המרזח ומבשלות הבירה, אולם גם הרעבים ימצאו שמבחר מסעדות מומלצות בפראג מאפשר בחירה בין כמה מסעדות טובות במיוחד (גם בארץ יש מסעדות טובות- הכנסו למצוא מסעדות מומלצות בישראל).
מסעדות בפראג ומאפייני האוכל המוגש בהן
האוכל המוגש בתפריטי מסעדות בפראג הוא בדרך כלל כבד וחורפי במהותו, ולמען האמת שאוב בעיקר ממטבחי מדינות אירופה השכנות. מרבית התפריט של מסעדות בפראג מתבסס על בשר והכוכב שלו הוא הכרוב, מה שאומר שבכל מסעדות בפראג תוכלו למצוא לפחות גרסה אחת של תבשיל כרוב ונקניקיות. לצד כל ארוחה בתוך מסעדות בפראג מוגשת כמובן בירה טובה (המוגשת במרבית המקרים בטמפרטורת החדר – כך הצ'כים רגילים לשתות את הבירה שלהם…
האוכל הצ'כי אינו מתוחכם במיוחד אולם הוא טעים מאוד ובהחלט משביע. בעונת התיירות, כדאי להזמין מקום מראש אל מסעדות בפראג, אולם גם אם יאמרו לכם שאין מקום כלל, כדאי לנסות ולהגיע לפני שעות הלחץ. בוודאי תהיו משועשעים, לגלות כי רבות מאותן מסעדות בפראג ממוקמות דווקא במרתפים תוכלו למצוא מסעדות בפראג המוגדרות כמסעדות עממיות הקרויות בופטי. אלה הן מסעדות בשירות עצמי שהאוכל בהן ממוצע באיכותו ועם זאת – זול מאוד. בכל פעם, שאתם נכנסים אל מסעדות בפראג שאלו אם יש תפריט יומי (הקרוי denni listek) בו ישנם המאכלים הזולים יותר.
במשך טיול בפראג כדאי מאוד לנסות גם את הנקניקייה בלחמנייה, אותה לא תמצאו כמובן בתוך מסעדות בפראג, כי אם בדוכני הרחוב. מדובר באחד ממאכלי הרחוב האהובים והמוצלחים ביותר, ואל תוותרו על טיול בפראג מבלי להתנסות בנקניקיה מהבילה וטעימה שכזו.
מחפשים מסעדות בפראג? להלן כמה דוגמאות למסעדות מובילות
- Cest la vie – נמנית על מסעדות בפראג עכשוויות בעיצוב מודרני, הממוקמת בלב האי kampa בתוך פארק יפהפה. במסעדה מוגש אוכל מצוין, ובראשו מבחר בשרים ודגים שטעמם צרפתי ואסייתי. מומלץ להזמין מקום מראש.
- מסעדת Staropramen, שפרסומים שלה תוכלו למצוא בכל מקום בעיר כמעט. מדובר באחת ממבשלות הבירה הגדולות ביותר בצ'כיה, בה אפשר למצוא שולחנות ארוכים או שולחנות בר. במסעדה זו תמצאו מבחר סוגי בירה טרייה שאינה מפוסטרת, כך שכדאי לנסות. האוכל המוגש במסעדה זו הוא אוכל צ'כי טיפוסי וטעים. כדאי מאוד לנסות את הבייגל המוגש בה, המשתלב נהדר עם הבירה הזורמת כמים.
- מסעדת Kolkovna, המאפשרת גם היא לעמוד מקרוב על איכויותיו של המטבח הצ'כי. מסעדה זו פופולרית מאוד בקרב מקומיים, בנויה כולה עץ ונותנת תחושה של חזרה בזמן. במסעדה תמצאו בירות מצוינות ושלל מאכלים צ'כים מסורתיים.
- Havelska Koruna, מסעדת פועלים שאסור לפספס, אולם שימו לב כי היא פועלת רק בשעות הצהרים. את המסעדה הזו קל לזהות בזכות התורים הארוכים שבחוץ, אולם המחירים מצחיקים, האוכל מצוין ושווה מאוד להתאזר בסבלנות ולהיכנס.
- מסעדות בפראג רבות הן מסעדות איטלקיות דווקא. תוכלו למצוא בה כמה מסעדות של השפים המובילים בעולם, המגישים מנות איטלקיות מסורתיות. דוגמאות של מסעדות בפראג אלה הן Bellevue, Kogo ורבות אחרות.
מסעדות כשרות בפראג? יש גם יש!
רבים הנוסעים לפראג הם שומרי כשרות, אולם גם בשבילם ניתן למצוא מסעדות בפראג בעלות כשרות ואפילו כשרות למהדרין. היכן? ברובע היהודי בעיקר. דוגמאות של מסעדות בפראג שהן כשרות, הן מסעדת דיניץ ברובע היהודי (המקרינה בטלוויזיה גם שידורים מישראל), מסעדת המלך שלמה (שהיא המסעדה הכשרה הותיקה ביותר בפראג), וכן מסעדת "שלנו", הקרובה מאוד לבית חב"ד המקומי.
